Торт — десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью или фруктами.
Существуют также несладкие разновидности тортов (например, печёночный торт), при этом название «торт» указывает скорее на оформление блюда: укладывание ингредиентов слоями с возможным последующим украшением верхнего слоя.
Информация о книге: Автор: Расулов Е.Р. Язык: русский Издательство: Издательские решения Жанр: Кулинарная литература Год: 2021 Формат: pdf Качество: OCR без ошибок Размер: 10 MB
