Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на привычные для нас европейские блюда.
Мусульманская кухня – это свои особые секреты и традиции, которые передаются из поколения в поколение.
В этой книге представлены душистые салаты и закуски, насыщенные первые блюда, известные и неизвестные вторые блюда, и, конечно, нежные восточные сладости. Кроме того, автор книги знакомит нас с мусульманскими праздниками, а также включает в нее интервью шеф-повара о правилах приготовления блюд этой кухни!
Информация о книге: Автор: Элга Боровская Язык: русский Издательство: Эксмо Жанр: Кулинарная литература Год: 2020 Формат: pdf Качество: OCR без ощибок Размер: 10,2 МБ
